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准备材料： 【猪肉碎】 500 g
【老抽】 一汤匙
生抽 四分一汤匙
糖20-30 g
【绍酒】 一汤匙
【蒜粉】 少许
【黑椒】 碎 少许
【鱼露】 四分一汤匙
【蜜糖】 一茶匙

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光波炉 迷你 猪肉干的做法

1

所有材料拌匀 猪肉搅至起胶最好醃几小时 这是小咸份量

2

放一茶匙肉碎入食物袋压平

3

放入光波炉低架用170℃波8分钟反转波8分钟

4

反转搽蜜糖 波2分钟再反转搽蜜糖 波2分钟放凉进食

5

蜜糖用一汤匙冷开水 拌匀 怕咸可减去鱼露 想浓味可加 生抽 四分一汤匙 鱼露 四分一汤匙

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