蒜炒猪肉高丽菜

当冰箱什么都剩一些份量又不能各自单独煮一道菜这时候就可以考虑组合在一起就可以分量多又不单调也可以懒一天再去菜市场~
蒜炒猪肉高丽菜

准备材料：

【猪肉】一手掌, 【高丽菜】 1/5颗(中型), 【蒜头】一颗, 【太白粉】一匙, 【米酒】一点点, 【蚝油】一点点, 【酱油】一匙,糖一点点, 【鸡】【粉】适量

蒜炒猪肉高丽菜的做法

1、先将猪肉用腌料腌5分钟

2、切切蒜头切切高丽菜

3、热油锅小火蒜头爆香

4、腌好的猪肉先丢下去炒,约八分熟再将高丽菜丢下去,加一点水(让原先腌肉的咸味可以跟菜融合,也防烧焦)

5、锅盖盖起来闷一下(减少烹煮时间)

6、翻翻锅尝尝味道,因为腌肉时有调味过,如果不够加点鸡粉