泰式凉拌粉丝
准备材料：
细 【木薯粉 】 条80g
【青木瓜 】 50g
【九层塔 】 数片
【虾粉 】 1茶匙
泰式 【酸 】 【辣 】 【凉面 】 酱3大匙
泰式凉拌粉丝的做法
1.取一汤锅，待水滚沸后放入木薯粉条烫至熟后捞起。
2.作法1的粉条泡冷水至凉后捞起沥干。
3.青木瓜洗净后去皮切丝，加入少许盐拌匀，腌渍约10分钟后再沖冷水至完全无咸味。
4.取一锅热汤，将牛肉烫熟后，捞起备用
5.取一盘，放上作法2的粉条、作法3的木瓜丝、撒上虾粉、辣椒粉，最后淋上泰式酸辣凉面酱，放上九层塔即可。
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