海的味道就是如此鲜美 适当的料理抓好恰当的火侯时间 就能让蚵仔保有QQ的蚵肉不缩水 加入好友自制的樱花虾XO酱更是绝配的下饭菜

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准备材料：新 【鲜蚵】 仔 半斤
蒜末 2颗
【葱花】 适量
【樱花虾】 【XO酱】 2大匙
【香菇】 【素蚝油】 3大匙
水 100cc

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ღ小吟爱做菜ღ樱花虾XO酱蚵仔的做法

1

新鲜蚵仔先用适量的盐巴清洗数次后→再用清水清洗数次洗干净→滤水后备用

2

好友自制樱花虾XO酱

3

取炒菜锅→放入水/香菇素蠔油搅拌均匀煮开→加入樱花虾XO酱→加入蚵仔/蒜末搅拌一下待煮开后试味道即可熄火

4

装盘后加入适量葱花即可

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