长长久久鸡肉串

准备材料：

【鸡脯肉】 200克
【青红椒】 2只
【鸡蛋】 1只
生抽一汤匙
【蜂蜜】一汤匙
【黑胡椒】 30克
蒜10瓣
葱
姜
料酒
【色拉】油适量

长长久久鸡肉串的做法

1.将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。

2.加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀。

3.将竹签泡在水中30分钟。（可避免在高温中烤焦）

4.把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒。

5.烤箱180度上下火预热5分钟。

6.烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱。

7.烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次。

8.烤制20分钟即可。