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火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼
准备材料：
1.半 【脱脂牛奶 】 1/4杯
2.低脂 【酸奶油 】 1/4杯
3. 【全鸡 】 【蛋 】 4个
4. 【鸡蛋 】 白4个
5. 【帕玛森 】 【奶酪粉 】 2汤勺
6. 【胡椒 】 1/8茶勺
7. 【橄榄油 】 1汤勺
8. 【洋葱 】 2个-切丁
9.低盐、减脂 【火腿 】 180g-切丁
10.半脱脂 【马苏里拉奶酪丝 】 3/4杯
火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼的做法
1、将牛奶、酸奶油放入碗中，搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后，再加入鸡蛋白，继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒，搅拌均匀。
2、在不粘锅内中火加热橄榄油，加入洋葱和少许盐，翻炒7-9分钟，带洋葱变软，表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟，然后把食材均匀的铺在锅子的表面。
3、将火调制成小火，在锅内加入混合物（1），然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。
4、盖上锅盖，煮15-20分钟左右即可装盘食用。
