超简单的~手残也会唷!!!

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准备材料： 【中筋面粉】 100g
【蛋】 1颗
有盐 【奶油】 块(小盒装) 20g
【牛奶】 200c.c.
砂糖 25g
喷式 【鲜奶油】 1罐

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法式奶油千层蛋糕的做法

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将上述食材通通放入钢盆中搅匀＜提醒１＞：建议奶油先加热溶解，要不然不好搅匀喔！＜提醒２＞：面粉跟砂糖我有过筛

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步骤二：开中火热锅（不用放油），用汤匙舀一杓放入锅中（转小火慢煎）＜提醒＞：可以用煎蛋的模型比较圆、也比较平均喔～

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步骤三：将面糊两面煎到微焦（可煎多一点比较有千层的感觉）

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步骤四：大约煎个18~20片后，放置盘子冷却

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步骤五：待冷却后，将面皮一层一层叠起，中间涂鲜奶油＜提醒＞：这边我用喷式鲜奶油，因为太懒了，实在没办法手打鲜奶油...如果可以的话也可改为果酱或加水果唷！

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步骤六：堆叠好千层面皮之后，将周围多出的面皮用刀子切除，用保鲜膜封起来放入冰箱约0.5~1小时～＜提醒＞：一定要用保鲜膜封住喔！要不然水分会流失，蛋糕会变乾乾的！

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步骤七：冰过之后的千层蛋糕比较硬，比较好切～

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步骤八：完成!!!

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