口感稍微扎实的蛋糕胚， 作法很快速但是很好吃喔^^ 而且少糖又少油~（6吋x1，8切，1片约190大卡）

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准备材料： 【低筋面粉】 140g
【柠檬】 1个
【蛋】 1个
水 40cc
【鲜奶油】 30g
细砂糖 65g
【无铝泡打粉】 1小匙
【奶油】 装饰 【鲜奶油】 150g
【奶油】 装饰细砂糖 15g
【奶油】 装饰 【可可粉】 1/2小匙

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双色奶油花柠檬蛋糕的做法

1

柠檬削皮屑，取汁（柠檬汁约30g）

2

取一盆倒入蛋、水、鲜奶油及细砂糖拌匀，再加入柠檬汁拌匀

3

筛入低筋面粉及无铝泡打粉，再倒入柠檬皮屑拌匀

4

倒入烤模，放入预热好的烤箱中，170度烤约25分，放凉脱模

5

鲜奶油加细砂糖打至8分发，盖上保鲜膜冷藏定型

6

待蛋糕冷却后从冰箱取出鲜奶油，在表面及侧边抹上一层，稍微整平

7

将其中一半鲜奶油筛入可可粉拌匀成褐色鲜奶油，挤花袋装好花嘴后，把白色及褐色鲜奶油各装一边

8

于蛋糕表面完成奶油花装饰即可

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