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" 【蚵仔 】 1碗"," 【姜丝 】 1把"," 【葱花 】 适量"," 【米酒 】 2匙","水4碗"," 【麻油 】 1小匙","盐少许"
1、将姜丝放入水中，煮滚。
2、水滚后放入蚵仔，煮滚倒入米酒，再滚可准备关火，最后倒1小匙麻油搅拌一下。
3、撒葱花。
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