炒蚵仔面

蚵仔面那种鲜甜的味道，只要面条有吸饱汤汁，就好吃的叫人念念不忘

准备材料：

" 【蚵仔】一包300g"," 【韭菜】一把"," 【豆芽菜】 200g"," 【蒜头】片2颗"," 【油面】 600g"

炒蚵仔面的做法

1、蚵仔洗好备用，韭菜切段洗干净，豆芽菜洗干净备用

2、用食用油爆香蒜片后，下韭菜炒软再下豆芽菜跟蚵仔，蚵仔炒久会缩水，喜欢肥美一点的可以等菜炒熟了再下蚵仔，加点水拌炒后加入盐巴跟味精和胡椒，先加调味料是怕面条下锅，调味料不均匀

3、最后放面条炒到有点收汁就可以起锅了