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黄灯笼蒸腊鸡
ＳＤ给的一只乡土气息很重的腊鸡，还有ＳＤ同事倾情奉献的海南黄灯笼剁辣椒，一起组合就有了今天的这道菜了～虽然之前给了警告，说是巨辣型的，说什么人家保姆剁这个的时候全副武装，口罩手套捂得紧紧的结果还给呛辣得眼泪水双流……貌似太夸张了哈～偶没有把它放眼里，在打开瓶子凑上鼻子闻的那瞬间，差点往后一倒……呛Ｓ鸟～～～看来平常在超市买的黄灯笼辣酱是唬人的，绝对滴搀假了，完全天上地下的差别……偶家那从来都号称“辣不死”滴某银，彻底败给它～
准备材料：
准备材料：
【腊鸡 】
【茶油 】
【豆豉 】
黄 【灯笼辣椒 】
水
【鸡精 】
黄灯笼蒸腊鸡的做法
1.腊鸡斩块过开水煮过，分解咸味；
2.烧茶油下鸡块爆香，撒豆豉，一勺黄灯笼，翻炒均匀，加小半碗水烧开；
3.倒入碗里上高压锅大火上气蒸１０分钟；
4.吃前撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
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