腊肠蒸嫩鸡

用电锅来料理，以蒸的方式让腊肠与鸡肉的香气融合在一起，是一道下饭又美味的菜肴哦!
腊肠蒸嫩鸡

准备材料：

【去骨鸡腿】 1只, 【腊肠】 3条, 【蒜头】 2颗, 【姜片】 1片, 【辣椒】 3支, 【高丽菜】 1/5颗, 【青葱】 2支,盐1小匙, 【酱油】 1小匙, 【米酒】 1匙, 【香油】 1小匙,白砂糖少许, 【太白粉】 1小匙

腊肠蒸嫩鸡的做法

1、去骨鸡腿洗净切块，腊肠切成小片状，高丽菜洗净切大段，蒜头及姜片切成末，青葱斜切段备用。

2、鸡肉以1小匙的盐、1小匙的酱油、1匙的米酒、1匙的太白粉、蒜姜末、少许的白砂糖及香油腌约20分钟，再把腊肠拌入。

3、准备一个大碗，底部平舖上高丽菜，再将腌好的鸡肉及腊肠装入碗内，放入电锅蒸，外锅放2米杯量的水，待开关跳起后，撒上青葱段及辣椒，就完成腊肠蒸嫩鸡了哦!