芥菜靠菜豆皮

靠菜是一种上海菜的做法~正确的写法是"火靠"，合成一个字。也就是由慢慢熬煮，加入素蠔油与冰糖~ 好好吃!! 这次使用芥菜~ 界菜又称长年菜~ 苦苦甘甘甜甜，好滋味~

芥菜靠菜豆皮

准备材料：

【鸡油】两大匙, 【芥菜】两大株, 【豆皮】一碗, 【素蚝油】两大匙, 【冰糖】一大匙,水200cc

芥菜靠菜豆皮的做法

1、先将鸡油逼出油，放入芥菜煸炒。

2、油亮亮之后，加入冰糖与素蚝油一起烧，烧出汤汁后，加入豆皮，与200水~ 小小慢慢煮~ 大约半小时，开锅。完成。

相关标签：

上一篇：雪菜肉丝下一篇：雪菜百页毛豆

更多美食

荷兰豆炒虾球

抹茶冰淇淋

鱼排三明治

糖醋高丽菜

韭菜盒子

煎芝麻年糕

雪耳枸杞凤肝汤

芋头香菇烧鸡

玉竹沙参煲老鸭

时间淬酿的甘露之味-