雪菜炒饭

醃过的雪菜酸中带甜, 加点辣椒拌炒后就像画龙点睛. 今晚将它变成炒饭, 想不到竟如此美味.
雪菜炒饭

准备材料：

【雪菜】 (醃制过)1碗,姜(切末)少许, 【干香菇】 (切丁)2朵, 【红甜椒】 (切丁)1/2颗, 【高丽菜】梗(切丁)2-3支, 【蔬菜】【高汤】少许, 【白饭】 2碗

雪菜炒饭的做法

1、少油下姜末及干香菇炒香, 下高丽菜梗.红甜椒及蔬菜高汤拌炒至6-7分熟, 再下雪菜一起拌匀至香气炒出.

2、白饭2碗下锅(小火)与蔬菜拌匀即可起锅食用.