樱花虾蒜末芥兰菜

利用分段式炒法，先爆香蒜末、樱花虾末、塩后取出，再原锅加水，利用水蒸汽把芥兰煮熟，这样不但能料理出翠绿口感且香气饱足的蔬菜

樱花虾蒜末芥兰菜

准备材料：【芥兰】 2支
蒜末 1匙
【樱花虾】末 1大匙
盐酌量

樱花虾蒜末芥兰菜的做法

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蒜末、樱花虾末炒香，塩调味，取出原锅加入半碗水，水滚放入芥兰，盖上锅盖，水蒸汽上升后，打开锅盖，拌匀芥兰，摆盘撒上樱花虾蒜末，食用时拌匀

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