一般吃到的雪里红大部分是与肉末或豆干丁一起拌炒，但试试香甜口感的腊肠与其拌炒，别有一番风味喔!

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准备材料： 【腊肠】 2条
【雪里红】 1包
盐巴 少

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腊肠丁炒雪里红的做法

1

有些处理过的雪里红较咸，可多次用水冲洗几遍将盐份去除

2

腊肠先蒸熟再切丁状

3

一匙油将辣椒与腊肠丁煎香

4

再放入雪里红一起拌炒，可尝尝咸度再做适当调味

5

雪里红的香气加上腊肠飘香热腾腾上菜囉!

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