雪菜肉包

上市场买了很多油菜，价格便宜。但要消耗掉它，所以就来个雪里红包子
雪菜肉包

准备材料：【中粉】 500g
糖 30g
【鲜奶】 280g
【酵母】【粉】 5g
【绞肉】 250g
盐适量
【酱油】适量
糖适量
姜末适量
【雪里红】适量
【香油】适量

雪菜肉包的做法

油菜加盐醃制成雪里红。使用前先洗一下，切末，加姜、糖，炒，放凉。绞肉加入糖、盐、酱油、姜末、香油拌匀。最后加入炒好的雪里红拌匀。

面团揉三光，松弛。分12等份，包入馅料。发酵20-30分。

蒸18分钟即可。