试过自制加州卷吗？这道健康小食最适合外出野餐啦！

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准备材料：200克 【寿司饭】
250毫升水
30毫升 【米醋】
2茶匙糖
20克 【飞鱼子】
4-5张 【紫菜】
3-4茶匙 【芝麻】
配料
2条 【青瓜】
4条 【蟹柳】
20克日式 【萝卜】
2个 【牛油果】
1茶匙 【柠檬汁】

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加州卷的做法

1

先将米醋及糖搅匀

2

再慢慢加入寿司饭拌和

3

将日式萝卜切条

4

并切开青瓜，除去瓜核，把青瓜切条

5

切开牛油果，用刀把果核除去，将果肉切条

6

再加入柠檬汁混和，以防牛油果变色

7

将紫菜放上寿司卷竹，平滑光面向下，再把寿司饭平均铺在紫菜上

8

在寿司饭上洒上芝麻，然后将整块紫菜翻转使饭面向卷​​竹

9

把青瓜、牛油果、蟹柳及日式萝白铺在紫菜中间

10

抓紧最近自己一边的寿司卷竹，慢慢将紫菜及材料卷好，必要时用手指固定材料位置，重复动作直至寿司卷好成柱状

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按需要将寿司卷切成6-8件

12

再将飞鱼子均匀地分布在寿司卷上

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