炎炎夏日,最适合吃沙拉料理 这道味噌松阪猪肉沙拉,不管是单吃或配饭 都非常的美味喔^^

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准备材料： 【猪颈肉】 2片
【蜂蜜】 【照烧酱】 适量
【芥末】 【沙拉酱】 适量
【美生菜】 适量
红 【黄甜椒】 .葱末 少许
【味噌】 45克
水 45cc
【米酒】 1大匙
糖 15克

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味噌松阪猪肉沙拉的做法

1

将猪颈肉两片(大概500克重)放入醃料,至少醃大概半天使其入味醃制一天风味更佳

2

将醃好的猪颈肉,放入烤箱以上下火200度烤25分钟,取出猪颈肉两面均匀的涂上蜂蜜照烧酱,再进入烤箱以上下火200度烤20分钟

3

烤好的猪颈肉待凉,切薄片

4

美生菜切丝装盘

5

将切好的猪颈肉舖在美生菜上,淋上芥末沙拉酱

6

最后将红黄甜椒跟葱末摆上,完成

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