辣炒鸡汤

准备材料：

【鸡】 1kg
【马铃薯】 (中)3个
【大葱】 1根
【辣椒】 3根
【洋葱】 (大)1颗
【韩式辣椒】酱2汤匙
蒜末1汤匙
【韩式辣椒粉】 3.5汤匙
【酱油】 2.5汤匙
【味霖】 3汤匙
【糖稀】 / 【果糖】 2汤匙
【胡椒】【粉】适量
盐1/4汤匙

辣炒鸡汤的做法

1、马铃薯切成四等份(大块)，泡冷水10分钟；洋葱切1.5cm宽；大葱切段；辣椒切片备用。(P.S.图片中我切太小块了)；

2、鸡肉切大块状，滚水加1/2杯烧酒，煮一分钟后捞起冲冷水洗净；

3、锅内放入鸡肉、马铃薯、拌匀的调味料及三杯水，强火煮滚五分钟后转中火煮10分钟；接着放入洋葱煮3~4分钟，最后放入葱段、辣椒片煮1~2分钟(如果马铃薯还没熟透就在继续煮一下)。