(可做12-15个小 【丸子 】 )
原料:半根 【胡萝卜 】 ( 【大根 】 )
两根 【香菜 】
一根 【小葱 】
一杯 【绿豆粉 】
两个 【蛋白 】
辅料: 【白胡椒 】 【粉 】
【花椒盐 】
【鸡精 】
盐少许
油少许
1.胡萝卜擦丝
3.加入绿豆粉和辅料胡椒粉,花椒盐,鸡精,因为我用了花椒盐,其实盐可省略,自己合适就好.
4.蛋白加2-3滴白醋打发,(感觉好象做蛋糕,中途又开始想吃胡萝卜蛋糕)
5.先将2勺蛋白加入混合的胡萝卜馅中,然后将混合后的胡萝卜馅加入剩余的蛋白中,搅拌
6.烤箱预热400F
7.烤盘刷好油,将胡萝卜馅用勺子舀成丸子,放置烤盘上,表面再喷些油
8.烤制25分钟,中途我又喷了一点油