胡萝卜蛋烧顾眼睭

近年来，3C产品变身电子保姆和家庭教师，让小孩子为之着迷，但这类产品大多数为快速闪动的画面、色彩又过于鲜艳，长时间近距离注视会使眼球的睫状肌痉挛，容易造成「假性近视」导致真近视。想要保护眼睛，可以选择富含β胡萝卜素、叶黄素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，还能帮助改善假性近视。

准备材料：【牛奶】 80cc
【鸡蛋】 4颗
【红萝卜】 1条
【彩椒】适量
盐 2小匙

胡萝卜蛋烧顾眼睭的做法

红萝卜刨丝，用电锅蒸软。蛋和牛奶打匀，加入调味料拌匀加入蒸软的萝卜丝拌匀。

平底锅抹油，将2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。起锅，上面放上彩椒装饰