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【无花果 】 8个、 【猪瘦肉 】 100克、 【红枣 】 6枚 【生姜 】 2片盐适量。
1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。
3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。