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主料： 【甘薯 】 300克
辅料：白皮 【大蒜 】 10克红 【尖椒 】 30克
调料： 【酱油膏 】 20克植物油20克
1.地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。
2.大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。
3.锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再加入酱油膏炒匀。
4.淋在烫好的地瓜叶上，搅拌均匀就可以了。
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