芋香腊肠鸡_淬酿节气食谱

芋头产期一到,各式各样的香芋料理就会纷纷出现,因为产期的芋头软糯绵密,味道浓郁,不论是做成甜品或咸点都非常美味。和腊肠与鸡腿慢火煲成芋香腊肠鸡,让腊肠与鸡腿的香气渗入芋头之中,那美味更是加乘! 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome
芋香腊肠鸡_淬酿节气食谱
准备材料: 【去骨鸡腿】 1支
腊肠】 2条(切片)
芋头】 1个(去皮切块)
香菜】 叶 适量
洋葱】 半颗
开水 200cc

芋香腊肠鸡_淬酿节气食谱的做法

1

平底锅中火加热,鸡腿皮煎黄后翻面续煎至表面上色,取出放凉切块备用。

2

原锅放入洋葱炒香,续放入腊肠片炒香,将腊肠取出,倒入淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼、绍兴酒、冰糖与水煮开。

3

砂锅底层铺上芋头块、腊肠片、鸡腿块,加入步骤3汤汁,盖上锅盖焖煮至芋头熟透(筷子可轻松穿透)。起锅摆上香菜叶即完成。


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