高丽菜捲

准备材料：

【高丽菜】整片6片
【猪绞肉】 300公克
【红萝卜】粒50公克
【荸荠】 3颗
盐1小匙
糖1茶匙
【白胡椒】 1小匙
【太白粉】 1又1/2茶匙
【香油】 1茶匙

高丽菜捲的做法

1.取一容器，放入猪绞肉和所有的腌料搅拌成肉馅，放置多久？备用。

2.将红萝卜粒、荸荠切碎，拌入作法1的肉馅中搅拌均匀备用。

3.取一锅，倒入适量的水以大火煮滚后，放入高丽菜叶烫熟后取出泡冷水片刻，沥干备用。

4.取作法3的高丽菜叶平铺在桌上，在每片平均放上作法2的肉馅后捲起呈圆柱状即可。