用简单的食材，煮出健康不油腻也不咸的一餐。 ps. 由于忘记带相机回家，故照片是用手机照的，画质不是很佳，请见谅！:'(

---

准备材料： 【关庙面】 2-3
【红萝卜】 随意
【高丽菜】 随意
【虾米】 随意
蒜 适量
鲜味 【炒手】 适量
【香菇】 【素蚝油】 少量

---

简易清淡家庭炒面的做法

1

首先，用锅子盛装约莫锅深1/3的水量，待至水滚后，放入面。

2

红萝卜切丝，不要太细或太粗。同上锅内盛水，滚后先放入红萝卜，再次滚后才放入高丽菜。之后便加入适量的鲜味炒手或盐。不必全熟即可关火。

3

平底锅中先放入一点酱油，加入适量的蒜和虾米。再加入刚刚煮的高丽菜的汤之一起炒，炒至香味出来。

4

放入面和红萝卜高丽菜，一起拌炒。高丽菜的汤汁可以多倒一点，面才不会太干。

5

盛装后，即完成！

---