丽娟烘焙屋~~黑胡椒猪柳

黑胡椒很适合和肉类搭配,辛香中带点辣,光闻香气就叫人垂涎三尺,这是一道非常下饭的菜~轻轻松松就可上桌囉。
丽娟烘焙屋~~黑胡椒猪柳

准备材料：【猪肉】 ( 【老鼠】肉) 300g
【洋葱】 1个
【蒜头】 2粒
【酱油】 1大匙
【蛋白】 1个
【米酒】 1茶匙
【太白粉】 2大匙
水半杯
【黑胡椒粉】 1大匙
【蕃茄酱】 1大匙
【蚝油】 1茶匙
【酱油】 1茶匙
糖 1茶匙
【麻油】 1茶匙
水 2大匙
【太白粉】 1茶匙

丽娟烘焙屋~~黑胡椒猪柳的做法

猪肉先切0.5公分厚片.至再切成长条状用醃料不断揽动使肉吸水静置10分钟,洋葱切丝,蒜头切末。锅内倒入油快炒牛肉条捞出备用。

锅内倒入少许的油爆香洋葱及蒜头。

将牛肉条倒入爆香的洋葱内加酱料怏速翻炒即可上桌囉。