龙井香豆腐乳入菜，做卤肉超级好吃~~重点它是检验合格的豆腐乳!!

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准备材料： 【三层肉】 800~900克
【龙井】 香 【豆腐乳】 1块半
【黑豆】 桑 【酱油】 半碗
姜 2~3片
葱 1根

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[Caoly美味生活]龙井香豆腐乳控肉的做法

1

食材处理:三层肉切块葱用刀拍扁切7~9公分长段切2片姜豆腐乳用水调匀备用

2

热油锅，将肉和姜片放入锅中炒

3

炒至略带金黄色6

4

加入酱油炒至猪肉上色

5

加入豆腐乳汁和水淹过猪肉 加入葱段盖锅盖中火焖1.5小时，中途要留意卤汁，如果不够再加热水，且猪肉的胶质卤出来后容易黏锅，偶尔要去搅拌一下它

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