巧克力面包.再夹上巧克力馅..满满香浓的巧克力味..好满足～

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 220g
无糖 【巧克力粉】 30g
【奶油】 25g
砂糖 35g
盐 4g
【牛奶】 175g
【酵母】 【粉】 3g
【蛋黄】 20g
【巧克力豆】 60g

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巧克力夹心面包的做法

1

将所有材料放进盆子中.拌匀.大约揉捏成团（用面包机的话.就是将所有材料都放进去之后.直接用到第一次发酵完毕后跳到步骤3）

2

将所有材料放进盆子中.拌匀.大约揉捏成团（用面包机的话.就是将所有材料都放进去之后.直接用到第一次发酵完毕后跳到步骤3）

3

发酵完毕之后.分割成6份后休息15-20分

4

再将空气杆出之后.将巧克力豆10g放进去包起来.再滚圆.

5

模型抹油之后.再将包好的面团放入模型中.上面喷些水后进行第2次发酵到2倍大.完成后烤箱170度预热后烤25分钟.烤完后敲一下脱膜即可.

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