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去骨去皮 【鸡腿肉 】 600g, 【蕃薯粉 】 适量
1、腌鸡肉丁,最好过夜
2、将腌好的肌肉轻轻沾地瓜粉,将多余的粉抖掉
3、放在烤盘上10-20分钟,反潮
4、烤箱200C (400F)烤15分钟,在使用250度C(475F)烤5分钟 (or roast until crispy and slight burnt)
5、取出后沾粉食用