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甜味 【玉米粒 】 1罐 【绞肉 】 160公克 【洋芋 】 230公克葱末55公克 【面包粉 】 适量鲜 【鸡晶 】 1/4小匙
1.洋芋放入蒸锅中蒸软，撕去表皮趁热压成泥。
2.于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。
3.取适量作法2混合的洋芋泥，揉成小圆饼状，均匀沾裹上面包粉。
4.热一油锅，油温热至180至190℃，将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。
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