「食品安全，人人有责」！2016年的「Google Food Trends」食物趋势调查中，「奇蹟香料-咖哩」能降低失智风险、减轻关节炎、预防心血管疾病及抗癌等4大功效，金黄色泽、口感香滑浓郁，深受大家喜爱；融合在日本有「长寿食品」美誉之称的排毒、防癌地瓜，清净园咖哩让你买的安心、吃得放心，健康养生又美味。

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准备材料： 【咖哩】 女王 【辣】 味 【海鲜】 1包
【红萝卜】 1根
【洋葱】 1颗
【咖哩块】 【苹果】 【蜂蜜】 1盒
【地瓜】 1颗
【橄榄油】 少许
水 2000cc

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海鲜咖哩的做法

1

准备食材并清洗，红萝卜、地瓜，全切块状，洋葱切片状，青葱切珠、备用；

2

先开中小火热锅，放入少许橄榄油，依序放入洋葱、红萝卜、地瓜拌炒至洋葱香气出来，再倒入2000cc的水(盖过食材的量)，开大火滚煮；

3

放入提味的咖哩女王-辣味海鲜粉拌炒和彿蒙特咖哩块-苹果蜂蜜，倒入汤锅拌匀，并小炒出咖哩的香气与甜味 (咖哩味的浓稠度，可依自己的喜好，适时的增添咖哩块、少许的盐或太白粉调味喔!)，盖锅盖，闷煮并转小火续煮至地瓜松软、熟透(约10-15分钟)即可；

4

盛锅，舀入咖哩，撒上少许葱珠，即可盛锅享用浓郁香醇、健康美味的清净园辣味海鲜咖哩。

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