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【覆盆子 】 泥150公克 【红酒 】 600cc 【红酒醋 】 20cc 【肉桂 】 【粉 】 1/2茶匙 【玉米粉 】 水2茶匙细砂糖40公克盐少许 【白胡椒 】 粉少许
1.锅中放入细砂糖、红酒醋煮一下，再加入红酒、肉桂粉煮至呈糖浆状。
2.接着加入覆盆子泥、盐、白胡椒粉调味煮滚，以玉米粉水勾芡即可。
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