这是洪修自创料理。 用红萝卜跟苹果煮的汤头太棒了!

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准备材料： 【乌龙面】 250g
【苹果】 一颗
【洋葱】 半颗
【青椒】 一颗
【红萝卜】 一条
【鸡蛋】 两颗
【杏鲍菇】 两根
【咖哩粉】 适量
【姜黄粉】 适量
自制调味料 适量

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洪修料理食宴室时蔬自制咖哩乌龙面的做法

1

先把红萝卜切丁或丝下去煮，有点熟后把半颗苹果尽可能的切小丁或薄片放入，煮出汤汁。

2

油煎杏鲍菇。

3

炒洋葱。

4

炒青椒。 煮乌龙面。在那之前，把锅中萝卜跟苹果舀至面碗内，在把面放下去煮。(记得加入咖哩粉.姜黄粉)

5

煮两颗班尼迪克蛋。 完成

6

7

吃吧!

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