孩子吵着要吃煎饼,看看家里有着可哥粉就用它来做吧,还有一些红豆沙跟花生芝麻这样刚好可以煎两个煎饼,这样刚好够享用

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准备材料： 【低筋面粉】 350g
【花生粉】 50g
【黑芝麻】 10g
【鸡蛋】 3个
【可可粉】 15g
【红豆沙】 100g
油 25g
糖 50g
水 370g
【泡打粉】 10g
【小苏打粉】 3g

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巧克力煎饼的做法

1

将面粉,泡打粉,小苏打粉,水,鸡蛋,可哥粉,糖,油倒入盆中搅拌均匀,静置30分钟

2

锅里抹上用纸巾抹上少许的油,倒入面糊,开小火盖上锅盖煎约2分钟

3

煎至面糊起了很多气孔,撒上花生粉,黑芝麻跟砂糖

4

或是红豆沙

5

将饼对折,拉至中间继续煎一下,再翻面煎下

6

煎好后,拿至桌上切好后就可盛盘享用囉!

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