黄焖鸡

黄焖鸡又叫浓汁香鸡煲，老少皆宜，香菇香味浸入鸡肉内部清香不腻，与青椒一起翻炒鸡肉越香，汤汁越发鲜美。秘制黄焖汁料包使味道更突出，色泽均匀，回味无穷，百吃不厌。

准备材料：

【鸡腿】块2100g
【鲜香菇】片50g
大【青椒】片30g
【葱姜蒜】 60g
黄焖汁85g

黄焖鸡的做法

1、锅中放入500g水烧沸，下鸡块沸水煮2分钟，血水沸尽，捞出冲洗干净待用；

2、锅中放入30g油（约两汤匙），下姜片炒香，下鸡块和香菇炒1分钟；

3、加入黄焖鸡汁和150g水，小火煮至汁水粘稠，下青椒片，翻炒半分钟出锅。