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【霉干菜 】 【四季豆 】 【蒜瓣 】 【香肠 】 【猪油 】 盐水 【鸡精 】
1.婆婆秘制的霉干菜切碎~
2.四季豆摘长段~
3.蒜瓣拍破~
4.香肠切片(少许)蒸好~
5.坐锅烧猪油下蒜瓣霉菜煸出香味~
6.接着下四季豆一起翻炒,撒盐炒一会儿~
7.加适量水焖5分钟(让霉菜的味道进入四季豆)~
8.收汁前下香肠一起拌匀再焖一下,撒鸡精OK!