麻辣毛豆虾仁

来点火辣辣~新鲜的毛豆加上弹牙QQ的虾仁，营养又可口，多点麻辣~更有说不出的好滋味喔!
麻辣毛豆虾仁

准备材料：

【虾仁】 150克
【毛豆仁】 150克
【杏鲍菇】 100克
【蒜头】 3-5粒
【辣椒】适量
【辣豆瓣酱】 2大匙
【香油】适量
糖小匙
盐少许
【米酒】少许

麻辣毛豆虾仁的做法

1、毛豆仁洗净，煮熟，捞起冲凉；杏鲍菇切丁；虾仁洗净沥干；蒜头切末，辣椒斜切小段；

2、起油锅，爆香蒜末，放入毛豆、杏鲍菇丁略炒再加入虾仁拌炒；

3、加辣椒、调味料少许开水一起煮滚，翻炒到虾仁全熟、汤汁收干即可盛起食用。