彩椒搭配鸡肉用酱烧的方式...让小朋友更爱吃彩椒~妈妈的小心机~呵呵!

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准备材料： 【去骨鸡腿】 肉 2块
【红椒】 1粒
【黄椒】 1粒
【青江菜】 适量
蒜末 1大匙
【酱油】 2大匙
【味淋】 1大匙
【米酒】 1大匙
【鸡肉】 醃料 /
【酱油】 一茶匙
盐巴 少许

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酱烧彩椒鸡肉的做法

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去骨鸡腿肉则是切成块状，我有用一点点酱油和盐巴醃渍一下～

2

彩椒先去籽和切成块状~

3

先放入蒜末和切块好的彩椒炒~

4

再将醃好的鸡肉块放入炒~

5

接着放2大匙的酱油~再放1大匙的味醂~ 再放1大匙的米酒~

6

炒一炒，盖锅盖，煮到汤汁收的剩下一咪咪水份，就可以关火了~

7

另起锅烫清江菜，要摆盘用的！

8

完成～

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