素食酿胡椒

准备材料：

4个【红辣椒】
纵向和种子减半
1杯水
1/2杯【小麦】碎
1（700ml）罐【番茄酱】
2杯【芝麻菜】
1杯【玉米粒】
1/2杯【鹰嘴豆】
1/2杯【利马豆】
1/2杯【黑豆】
1/2杯【芸豆】
1茶匙盐
1/2茶匙【辣椒粉】
1/2茶匙干【罗勒】
1/2茶匙【干牛至】

素食酿胡椒的做法

1.将红辣椒清洗干净，去掉根茎和辣椒仔，然后纵向切半，备用。

2.将鹰嘴豆清洗干净，沥干水分，备用。

3.将小黑豆冲洗干净，沥干水分，备用。

4.将芸豆冲洗干净，沥干水分，备用。

5.将利马豆冲洗干净，沥干水分，备用。

6.将烤箱预热至175摄氏，准备一个8X10寸大小的烤盘，烤盘上放上铝箔，以盖住表面为好。将切半备好的红辣椒放到烤盘中。

7.将水倒入效果，并加入小麦碎，将水煮沸，盖上盖子，继续小火煮约12至15分左右，直至小麦碎变软，钟，倒出锅里多余的水分。

8.取一个大碗，依次放入煮软的小麦碎，番茄酱，芝麻菜，玉米粒，鹰嘴豆，利马豆，黑豆，芸豆，盐，辣椒粉，罗勒和牛至，搅拌均匀，直至充分混合，然后将混合物填充烤盘上放好的红辣椒，尽量塞得满满的。

9.将烤盘放入预热的烤箱中烘烤约25到30分钟左右，直到有气泡泡沫出现，并且变得热气腾腾。

10.熄火，取出烤盘，装盘后，即可使用