黄焖鸡

黄焖鸡

准备材料：

【鸡子】
【面粉】
【鸡蛋】
【淀粉】
葱
姜
【八角】
【花椒】
盐
料酒
【酱油】
【鸡精】

黄焖鸡的做法

1.鸡子洗净切块；葱姜切片

2.鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊

3.鸡块下温油中炸黄

4.装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

5.上笼中火蒸1小时

6.取出扣入盘中

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