南瓜猪肉炖饭
色彩丰富的食材,简单的烹煮方式(因为高难度的我也做不出来),只要一个锅子,就能煮出两人份的营养炖饭
准备材料: 【
南瓜】 1/4颗
【
甜椒】 (黄/红) 各一颗
【
芦笋】 1把
【
猪肉片】 1盒
【
起司】 3片
米 3/4杯
【
鸿禧菇】 半包
盐 少许
南瓜猪肉炖饭的做法
![](n360/0c1fluk2st5.jpg)
1
米洗好,倒到塔吉锅里,南瓜一起进去煮,因为有南瓜的关系,所以水量是比煮饭的水再多半杯,小火约15分钟(煮到水差不多被米和南瓜吸干)
![](n360/xd5y5nfkxlz.jpg)
2
倒入鲜奶,顺便搅碎南瓜,让南瓜融入鲜奶里,加入适量的盐,接着把芦笋、甜椒、鸿禧菇和猪肉片舖在最上面,盖上锅盖继续煮10分钟 备好起司片,打开锅盖搅拌一下,确定食材都熟了再把起司片舖上去,盖上盖子、关火→上桌
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