南瓜猪肉炖饭

色彩丰富的食材,简单的烹煮方式(因为高难度的我也做不出来),只要一个锅子,就能煮出两人份的营养炖饭
南瓜猪肉炖饭
准备材料: 【南瓜】 1/4颗
甜椒】 (黄/红) 各一颗
芦笋】 1把
猪肉片】 1盒
起司】 3片
米 3/4杯
鸿禧菇】 半包
盐 少许

南瓜猪肉炖饭的做法

1

米洗好,倒到塔吉锅里,南瓜一起进去煮,因为有南瓜的关系,所以水量是比煮饭的水再多半杯,小火约15分钟(煮到水差不多被米和南瓜吸干)

2

倒入鲜奶,顺便搅碎南瓜,让南瓜融入鲜奶里,加入适量的盐,接着把芦笋甜椒鸿禧菇猪肉片舖在最上面,盖上锅盖继续煮10分钟 备好起司片,打开锅盖搅拌一下,确定食材都熟了再把起司片舖上去,盖上盖子、关火→上桌


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