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主料 【蕨柳 】 300克。辅料 【白凤菌 】 150克 【红椒 】 丝适量。调料精盐10克味精5克 【香油 】 5克。
1、先将蕨柳冲洗干净，然后用刀切成3.3厘米长的段。
2、白凤菌洗净后，用沸水汆透过凉待用。
3、将蕨柳、白凤菌放入盆内加精盐、味精、香油拌匀后加上红椒丝即可装盘上桌。
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