麻花

今天回母亲家才得知,昨晚儿子又开始发烧了,38度1,吃药,上书法课,写作业,啥也没耽误,全天候的小心观察,精神状态还好,只是身体素质咋这么不健康啊! 晚餐后和儿子一同搜频道,恰巧播出“爱让他们长大”的专题节目,两位小主人公,13岁和11岁的男学生,都是由于家境贫困,孩子们过早地承担起照顾家人的重任,因为两位学生在逆境中的积极乐观的精神感染着我,当然也感染着儿子,偷偷瞟他一眼,他的眼睛没离开过画面。。。相信他明白,相比之下自己是多么幸福。 做了几根麻花给儿子,他吃得很香。
麻花
准备材料:



【芝麻 】
白糖
水少许
植物油
【小苏打 】
【面粉 】


麻花的做法

1.将面粉,白糖,芝麻,盐,小苏打,植物油,少许水一起搅拌成面团,醒十分钟。

2.醒好后把面团搓成长条,揪成小剂子,将小剂子再搓成条,拧出麻花生坯。

3.锅内倒油烧热,将做好的麻花生坯下入油锅,炸至表面坚硬酥脆,捞出晾凉即可。


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