多吃蔬菜有益健康,但是每天都只有炒高丽菜作法,吃也会吃到怕呢,做成煎饼,多些变化也是很好的喔!

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准备材料： 【中筋面粉】 200g
水 230g
油 1/2大匙
【高丽菜】 丝 2碗
盐 1/2大匙
【胡椒】 【粉】 1小匙
【美乃滋】 适量
【甜辣酱】 适量

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蔬菜煎饼的做法

1

盆里倒入面粉,水搅拌均后,再倒入油拌匀,高丽菜切丝。

2

倒入高丽菜丝,塩,胡椒粉搅拌均后,松弛20分钟。

3

锅里放入一大匙的油,将面糊倒入,中火煎。

4

两面煎至焦黄即可。

5

煎好后放至盘里,淋上甜辣酱,美奶滋,再洒上柴鱼片就可以了。

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