【意大利贝壳面 】 300g
【鸡胸肉 】 400g
【面粉 】 1汤匙(15g)
【黄油 】 1汤匙(15g)
蒜3瓣(切片)
【大葱 】 6棵(斜刀切片)
【鸡汤 】 100ml
【法香 】 碎1茶匙(5g)
盐1/2茶匙(3g)
【白胡椒 】 【粉 】 1/3茶匙(2g)
意大利贝壳面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,再捞出用冷水冲凉待用。
中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后放入鸡肉块,翻炒3分钟,再放入蒜片和大葱片,继续翻炒3分钟,炒出香味后倒入鸡汤转小火再慢慢加热3分钟。将煮好的意大利贝壳面放入锅中,轻轻翻炒1-2分钟,直至将所有原料翻炒均匀。