昙花肉骨茶面
今天收到妹妹给我的昙花,也是我长这么大第一次见到昙花耶!就像菩萨手中拿的莲花一样,没想到是可以拿来做料理,上网看他可以清肺止咳、凉血止血、养心安神;主肺热咳嗽、肺痨、咯血、崩漏、心悸、失眠⋯等~我先用大同电锅把食材煮熟后,再下面和昙花,花蕾和根茎里白白的要去掉,煮滚后丢下去不要煮太久喔!
准备材料: 【
素肉】 骨 【
茶汤】 包 一包
有机 【
结头菜】 (切丁) 半粒
【
板豆腐】 一盒
【
青豆仁】 适量
【
金针菇】 适量
【
干香菇】 泡软
【
红枣】 4颗
昙 【
花】 4朵
水 两碗公
【
辣椒】 一根
姜 切丝
盐 少许
【
铁观音】 面 180g
烫妹阿菜 适量
昙花肉骨茶面的做法
1
昙花
2
将食材都放入电锅,外锅两杯水等跳起
3
烧一锅水将以下食材煮熟即可:金针菇、铁观音面、烫妹阿菜、昙花
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