American Cinnamon Apple Pie-美国传统苹果派♥!!! (参考食谱: http://www.wikihow.com/Bake-an-Apple-Pie-from-Scratch & http://www.buzzle.com/articles/sugar-free-thanksgiving-desserts.html)

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准备材料： 【苹果】 6-8 颗
白砂糖1/3 杯
【红糖】 1/3 杯
盐1/4 茶匙
【肉桂】 【粉】 1 茶匙
【柠檬汁】 1 颗
【面粉】 2 杯
盐1/4 茶匙
白砂糖1/4 杯
【无盐奶油】 2/3 杯
【鸡蛋】 .刷 【派皮】 1个
【牛奶】 .刷 【派皮】 适量

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美国传统苹果派♥!!!的做法

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烤箱预热至350ºF/170ºC。

2

>: 面粉,盐,糖和黄油放在一个大碗.搅拌均匀.然后以切拌的方式成面团.

3

揉成1球.等半小时后.

4

将面团擀平.

5

放置烤派盘上,用擦子修边.切割适合的尺寸后放冰冰箱1小时.

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剩下面团可杆平切条状.做派上的装饰.

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>: 6 颗苹果

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苹果削皮

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苹果切叮块

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加入砂白糖.红糖. 盐,肉桂粉.柠檬汁, 一起放入锅内

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以中小火熬煮.

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慢慢的炖煮至汤汁收汁

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苹果呈现深色

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苹果边边有点透明时即可.

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将冰箱的派面团取出

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涂上一些蛋汁,将苹果馅扑在派皮上.

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另外剩下的面团杆平切成条状,编织成网状, 再涂上蛋汁做派上的装饰.最后涂上牛奶.(蛋汁和牛奶刷派皮.可让派皮金黄.)

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放入已预热170ºC的烤箱内! 烘烤约 45分钟 ~ 1 小时,到派皮呈金黄色即可.

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拿出待凉.可依各人喜爱再洒些肉桂粉或糖粉更美味!!

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就是American Cinnamon Apple Pie-美国传统苹果肉桂派!!!

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American Cinnamon Apple Pie-美国传统苹果肉桂派是 7/4 July 4th 国庆日或 Thanksgiving 感恩节不可缺少的甜派点心!!

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暖暖的冬天或庆典节庆里.烤 American Cinnamon Apple Pie-美国传统苹果肉桂派,配上下午茶或是去朋友家派对都是很好的选择 & 不可少的甜品!!!.

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Bon Appétit & Enjoy!!!

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