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【鲑鱼 】 1片 【草虾 】 5条 【豆腐 】 1/2块 【香菇 】 5朵 【洋葱 】 1/4颗 【大白菜 】 少许 【面粉 】 水2大匙盐2小匙 【牛奶 】 1杯糖1/3大匙 【香油 】 1小匙 【奶油 】 1大匙
(1)洋葱切丝备用。
(2)用奶油爆香洋葱，将高汤倒入加热，顺序放鲑鱼、豆腐及香菇去熬煮。大概熬煮2分钟之后再加入大白菜及所有调味料继续煮，接着放入草虾煮滚，改小火。
(3)将面粉水调匀，慢慢倒入汤中搅拌均匀呈浓稠状即可。
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